أخوات مبدعات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباً أختي الكريمه ...
أشرقت " منتديات أخوات مبدعات " بأحلى الضيفات

*** غاليتي ...
إن أعجبك منتدانا ورأيت فيه ما ينفعك ويسرك فنحن نرحب بك بيننا بكل فرح وسرور وحب في الله
نتمنى أن تسجلي معنا لنرى إبداعاتك ...
فحياكِِ المولى

أخوات مبدعات

منتدى للنساء والفتيات ،على منهج أهل السنة والجماعة ، يحتوي على كل ما يخص حواء في مراحلها العمرية المختلفة
 
الرئيسيةالبوابة*بحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»  تلاوة طيبة للقارئ إدريس أبكر ... لسورتى الفاتحة والبقرة
اليوم في 6:46 pm من طرف أم البنين

» تحضيرصوص الشوكلاتة
اليوم في 6:26 pm من طرف أم البنين

» تحضير الكاتو (التورتة)
اليوم في 6:13 pm من طرف أم البنين

» كيف تذاكر الرياضيات
اليوم في 6:04 pm من طرف أم البنين

» نفسيا مش مضبوطه تعالى خرجى اللى جواكى
اليوم في 5:42 pm من طرف أم البنين

» إليكم 31 مادة غذائيّة تحاربون بها الاكتئاب بإذن الله
الإثنين نوفمبر 24, 2014 8:53 pm من طرف أم البنين

» هذه عورات قلوبنا فاللهم نجنا
الإثنين نوفمبر 24, 2014 5:44 pm من طرف فراشة المنتدى

» كرواسان بالجبنة من مطبخى بالصور
الإثنين نوفمبر 24, 2014 2:06 pm من طرف أم البنين

» الفطير المشلتت المصرى من عمل إيدى
الإثنين نوفمبر 24, 2014 2:02 pm من طرف أم البنين

» هَذَا يَوْم الدّين
الأحد نوفمبر 23, 2014 11:03 pm من طرف أم البنين

» مال قارون
الأحد نوفمبر 23, 2014 11:00 pm من طرف أم البنين

» لم أختره … ولم يخيّرونني فيه … !!
الأحد نوفمبر 23, 2014 6:18 pm من طرف ام دعاء

» أشتقت لصحبتكن على صفحات المنتدى ღ
الإثنين نوفمبر 17, 2014 7:59 pm من طرف رفيقة القران

» طفل يبكى وهو يتوضا
السبت نوفمبر 15, 2014 9:21 pm من طرف ام دعاء

» أفوض أمري لله
السبت نوفمبر 15, 2014 9:05 pm من طرف ام دعاء

» إذا جفت ينابيع الحياة
السبت نوفمبر 15, 2014 9:04 pm من طرف ام دعاء

» دمعـــــة ألـم
السبت نوفمبر 15, 2014 9:00 pm من طرف ام دعاء

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أم البنين
 
فراشة المنتدى
 
l3ossfora
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
شاطر | 
 

 ***المعلـــــبات الغذائية***

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
أم البنين




مُساهمةموضوع: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 3:05 pm

إنها الأغذية المعلّبة المصفوفة على أرفف السوبرماركت،



جاهزة في متناول يديك، في أي وقت. أطلبي واتمنّي، مختلف أنواع الخضار والفاكهة متوفرة لك، في كل المواسم وعلى مدار السنة.

لكن... عندما تقررّين شراء أي من هذه المعلبات، احرصي على التأكد من تاريخ الصلاحية ونظافة المنتج، أي الغلاف إذا كان سليماً أو متسخاً، لأن ذلك يشير إلى مدة التخزين إذا كان جديداً أو قديماً! وعندما يصبح في المنزل، فمن المفضّل اتّباع نظام ما يدخل أولاً يستخدم أولاً. يعني استخدام المنتجات الأقدم. أما المعلبات الحديثة، يمكنك وضعها خلف تلك الموجودة مسبقاً في الخزانة.

إلى متى تبقى الأغذية المعلبة صالحة للأكل؟

تدوم صلاحية الأغذية المعلبة طويلاً ولكن ليس لعدة سنوات، إذ لا ينصح باستخدامها بعد سنين من شرائها. كما أن العلب التي تحتوي على مواد حمضية عالية كالعصائر، الطماطم، الفاكهة والمخللات يمكن تخزينها لمدة تتراوح من 12 إلى 18 شهراً. أما بالنسبة للأغذية المعلبة ذات المواد الحمضية القليلة كمنتجات اللحم والخضار فيمكن تخزينها من 2 إلى 4 سنوات. ومع مرور الوقت، يحتمل أن تتأثر جودتها كالتغيير في لونها وقوامها.

إين يمكنني تخزين الأغذية المعلبة؟
يستحسن دائماً تخزين الأغذية المعلبة في مكان جاف وعلى درجة حرارة معتدلة البرودة، بعيداً عن الحرارة المرتفعة مثل أشعة الشمس أو بالقرب من الفرن. إذ يحفظها من الصدأ الذي قد يسبب تسرباً من العلبة وبالتالي تلف الأغذية.

هل يمكن تسخين الأغذية المعلبة وهي ما تزال في العلبة؟
لا ينصح بهذه العادة، فقط إن دعت الحاجة، وطبعاً مع الحرص على نزع الغطاء من أجل عدم تعريض العلبة للضغط. كما أن العلبة التي تمّ فتحها، يمكن تغطيتها بقطعة من الألومينيوم، من ثم توضع في ماء ساخن وتغلى على نار خفيفة. لا تسخني أبداً العلبة في الماكرويف.


ما الذي ينبغي أن أقوم به إذا كانت العلبة متضررة؟
إفحصي العلب قبل فتحها لتتأكدي من بعض علامات صلاحيتها. مثلاً، إن الغطاء المنتفخ، العلبة المعوجة أو التي تتسرب منها الأغذية هي من علامات التلف. وعندما تفتحين العلبة، انتبهي إلى بعض العلامات الأخرى مثل فوران السائل من العلبة، رائحة كريهة أو عفن. لا تتذوقي أو تستعملي الأغذية المعلّبة التي تظهر عليها علامة التلف. إرميها في الحال، فهي لا تصلح أبداً للأكل.

كيف يمكن تخزين الأغذية المعلبة إذا تمّ فتحها؟
متى فُتحت العلبة، تصبح عرضة للفساد. لذا، يفضّل دائماً طبخها أو وضعها في الثلاجة على الفور. وللمحافظة على طعمها، ينبغي أن تحفظ بأوية بلاستيكة أو زجاجية ثم تُبرّد. بعد ذلك، ينبغي استخدامها خلال 3 أو 4 أيام كحد أقصى.


هل هو طبيعي سماع صوت تنفيس مثل "هسّ" عند فتح العلبة؟
من الضروري غسل سطح العلبة من الغبار والميكروبات قبل فتحها. ويمكن لبعض العلب أن تصدر صوت "هسّ" أي صوت تنفيس عند فتحها، وهذا أمر طبيعي لأنها تكون مضغوطة. أما إذا كان الصوت عالٍ وفار السائل من داخل العلبة، فهذا يعني أن الأغذية التي في داخلها قد تلفت ويجب رميها. ومن أجل هذا، ينصح دائماً بتنظيف مفتاح العلب في كل مرة تستخدمينه.


معلومة:عادة ما يكون الملح مضافاً إلى الأغذية المعلبة من أجل تعزيز الطعم وحفظه. لذلك تجنبي إضافته إلى الطعام حتى لا يصبح مالحاً.

منقوول





وربكِ قــادرِ علـى ان يصرفـا
صغارَ الهمـــــوم وما أثقــــلا
وأهــــــل لذلك أن ينعمــــــا
علــى عــــــبده ولو اذنبـــــا
ويلبســه ثوب الرخـا والهنــا

أم البنين





عدل سابقا من قبل أم البنين في الإثنين مارس 05, 2012 5:17 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 4:40 pm



انا مبستخدمهاش لكن الاحتياط واجب برده




[
[img]https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم البنين




مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 5:19 pm

أهـــــــــــــــــــــــــلا أهــــــــــــــــــــــــــــــــلا فراشة المنتدى


نورتــــــــــــــــــــــــــــــــى الصفحة






وربكِ قــادرِ علـى ان يصرفـا
صغارَ الهمـــــوم وما أثقــــلا
وأهــــــل لذلك أن ينعمــــــا
علــى عــــــبده ولو اذنبـــــا
ويلبســه ثوب الرخـا والهنــا

أم البنين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلمة وأفتخر




مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 6:47 pm

كله الا هس
يا ام البنين
بتاعة فتح العلبة
ههههههههههههههه
انتى ما سيبتيشى حاجة
حتى الهس
تسلمى
مشاركة متميزة من عضوة متميزة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سماء زرقاء
مبدعة رائعة
مبدعة رائعة



مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 7:07 pm

معلومات مفيده جدا

شكرا يا أم البنين


جزاك الله خيرا

سلمت يداك 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم البنين




مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الإثنين مارس 05, 2012 10:51 pm

اقتباس :

كله الا هس
يا ام البنين
بتاعة فتح العلبة
ههههههههههههههه
انتى ما سيبتيشى حاجة
حتى الهس
تسلمى
مشاركة متميزة من عضوة متميزة
طبعا يامسلمة إلا هس
بس احنا عندنا ممكن تعمل فيست....ههههههههههههه
جزيتِ خيرااااااا


سماء زرقاء كتب:
معلومات مفيده جدا

شكرا يا أم البنين




جزيتى خيراااااااا يا سمااء زرقاء على المرور حبيبتى





وربكِ قــادرِ علـى ان يصرفـا
صغارَ الهمـــــوم وما أثقــــلا
وأهــــــل لذلك أن ينعمــــــا
علــى عــــــبده ولو اذنبـــــا
ويلبســه ثوب الرخـا والهنــا

أم البنين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم العيال
مبدعة رائعة
مبدعة رائعة



مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الثلاثاء مارس 06, 2012 10:17 am

معلومات رائعه يا ام البنين
انا احيانا اضطر لاستخدامها
جوزيتى خيرا يا قمر
افدتينى كتييييير




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة الطفولة
مبدعة مميزة
مبدعة مميزة



مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الثلاثاء مارس 13, 2012 6:43 pm

مشكووووووووووورة ياام البنين

معلوماااااات مفيدة ورائعة

جزاك الله خيرا




شكــراً.... لكل شخص علمني لأنه ترك بصمة في حياتي

شكــراً.... لكل شخص نصحني لأنه شجعني لأحقق الكثير

شكــراً.... لكل شخص اغتابني لأنه خفّف من ذنوبي
......
شكــراً.... لكل شخص بكّاني لأنه غسل قلبي من الألم

شكــراً.... لكل شخص سخر مني لأنه علمني معنى الارادة والتحدي

شــكراً.... لكل شخص ظلمني لأنه جعل دعوتي ليس بينها وبين الله حجاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم البنين




مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الثلاثاء مارس 13, 2012 6:45 pm

شكرا لمروركم

ام العيال وهمسة الطفولة

فاصله ورده





وربكِ قــادرِ علـى ان يصرفـا
صغارَ الهمـــــوم وما أثقــــلا
وأهــــــل لذلك أن ينعمــــــا
علــى عــــــبده ولو اذنبـــــا
ويلبســه ثوب الرخـا والهنــا

أم البنين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة القرآن
مبدعة مميزة
مبدعة مميزة



مُساهمةموضوع: رد: ***المعلـــــبات الغذائية***   الأربعاء مارس 14, 2012 12:09 am

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

***المعلـــــبات الغذائية***

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات مبدعات ::  :: -