أخوات مبدعات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباً أختي الكريمه ...
أشرقت " منتديات أخوات مبدعات " بأحلى الضيفات

*** غاليتي ...
إن أعجبك منتدانا ورأيت فيه ما ينفعك ويسرك فنحن نرحب بك بيننا بكل فرح وسرور وحب في الله
نتمنى أن تسجلي معنا لنرى إبداعاتك ...
فحياكِِ المولى

أخوات مبدعات

منتدى للنساء والفتيات ،على منهج أهل السنة والجماعة ، يحتوي على كل ما يخص حواء في مراحلها العمرية المختلفة
 
الرئيسيةالبوابة*المنشوراتبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ماكينات الطباعة على الورق
أمس في 3:25 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» تصنيع الأكواب الورقية
الأحد نوفمبر 19, 2017 1:02 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مكبس علف صغير - معدات مصانع العلف
الأحد نوفمبر 19, 2017 11:42 am من طرف دالتكس ايجيبت

» هيتر المزارع من شركة الجوهري
السبت نوفمبر 18, 2017 3:02 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» اكسترودر الاعلاف الجافة (الصويا)
السبت نوفمبر 18, 2017 3:00 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» معدات تصنيع الاكواب الورقية
السبت نوفمبر 18, 2017 2:30 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» خط انتاج المناديل المبللة ( سينجل وايبس )
السبت نوفمبر 18, 2017 2:29 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مكبس وود بيليت
الخميس نوفمبر 16, 2017 2:07 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» انشاء مصنع علف صغير
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:33 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مكابس العلف
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:32 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مكبس علف صغير - معدات مصانع العلف
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:31 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» تصنيع الاكواب الورقية
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:30 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» خط انتاج الأكواب الورقية
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:29 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» ماكينه صناعة الاكواب الورقيه
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:26 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مصانع علف بجميع الطاقات الانتاجية
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:25 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» مصنع علف دواجن / ارانب / مواشي / أغنام
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:23 pm من طرف دالتكس ايجيبت

» تجهيز مصانع الاعلاف
الأربعاء نوفمبر 15, 2017 2:20 pm من طرف دالتكس ايجيبت

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
دالتكس ايجيبت
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سجود
مبدعة نشيطة
مبدعة نشيطة



مُساهمةموضوع: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الأربعاء يناير 26, 2011 7:46 pm

من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .

ما هو السولانين:

السولانين مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم .
وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق على أساس محتواها القليل من السولانين ، حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2, 0 ) ملغ / غ ، إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ، و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً .


ما هي أعراض التسمم بالسولانين :

تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :• الغثيان• الاسهال• التقيء• تشنج المعدة• حرقة الحنجرة• الصداع• الدوخة• الهلوسة• فقدان الإحساس• الشلل• الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة .• اليرقان• توسع البؤبؤيمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم .

كيف نتجنب التسمم بالسولانين :


يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )% من السولانين إذا كان موجوداً ، و يعمل القلي على درجات حرارة عالية فوق ( 170 ) م على تخريب هذه المادة ، و إبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم .


د حسان البيرومي - عضو هيئة الصحافة العلمية العالمية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروج الذهب

avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الأربعاء يناير 26, 2011 9:15 pm



جزاكِ الله خيراً أختي الكريمة على هذه المعلومات المهمة جداً

وجعلها الله في ميزان حسناتك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلمة وأفتخر

avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الأربعاء يناير 26, 2011 10:49 pm

ايه يا سجود ده
خوفتينا
دى اكتر حاجه بحبها فى الدنيا البطاطس
كده الواحد بقى قلقان بس عموما شكرا على المعلومه دى
اللى طبعا برضه نيو زى افكارك ومواضيعك
الحاجه التانيه مبروك النجمه اللى نورت يا قمر




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامية احمد
مبدعة راقية
مبدعة راقية
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الأربعاء أبريل 13, 2011 2:13 pm

شكرا ليكى على المعلومه المهمه دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة المنتدى

avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الخميس أبريل 28, 2011 4:41 pm

جزاك الله خيرا








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم العيال
مبدعة رائعة
مبدعة رائعة
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الجمعة أبريل 29, 2011 4:10 pm

معلومة جديده ومفيدة
اختى الغاليه
سجود
بارك الله فيكى على التنبيه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة الرحمن
مبدعة غالية
مبدعة غالية
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الخميس يونيو 09, 2011 5:06 pm

جزاك الله خيرا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maryom_cool
مبدعة غالية
مبدعة غالية
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الجمعة يونيو 10, 2011 1:00 pm

جزاك الله خيرا




الحياة مليئة بالحجارة فلا تتعثر بها بل اجمعها وبني بها سلما لتصعد به نحو النجاح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
مبدعة نشيطة
مبدعة نشيطة
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الإثنين نوفمبر 14, 2011 7:46 pm

شكرا حبيبتى على التنبيه
معلومة كتير جديده
وكتير ما كنا ناخد بالنا من هذا الموضوع
كمان نبهتينا انه ما نضع البطاطس بالضوء

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فخورة بحجابي
مبدعة مميزة
مبدعة مميزة
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الخميس ديسمبر 22, 2011 10:37 am

معلومه راائعه
جزاكى الله خيرا







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلمة وأفتخر

avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    الجمعة فبراير 15, 2013 10:42 pm

ورد أحمر ورد أحمر




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أشواق

avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس    السبت مارس 23, 2013 9:56 am

بسم الله .



جعله الله في ميزان حسناتك





۩بسم الله الرحمان الرحيم۩

للحياة طعم حين نعيشها لله ..
ولها طعمان حين نعيشها لله مع أحبة لنا في الله ..


إني في الله أحبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحذير هام &&&& من البطااااااااااااااااااطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات مبدعات :: استراحة الأخوات :: المجلس العام والأخبار-
انتقل الى: